La chiesa di San Paolo, sorge nella frazione di Ciaramiti, a pochissimi chilometri da Santa Domenica. Di questa frazione ne parla anche il Barrio dicendo che il suo nome significa zona di vino (“Intus est Choramentum, quod regionem vinum sonat”). Molti non concordano con questa versione, infatti pensano che l’etimologia del termine sia da ricercare nella parola greca ” Keremidai”, ossia “paese di laterizi”. Il termine allude alle tegole, le cosidette “ciaramite o ciaramiti”. La chiesa , piccola e accogliente, è sicuramente uno dei luoghi da visitare. Di fronte al monumento possiamo ammirare una delle viste panoramiche più belle del comprensorio di Capo Vaticano.